《圍牆外的牧場：一位香港女傳道人的「台味」山林隱居指南》

00yogafamily
5月27日
讀畢需時 4 分鐘

大家好，我是來自香港的梁小鳳，朋友們都叫我 Serena。

從 2018 年移居台灣至今，日子眨眼已過了快八個年頭。每當新朋友聽說我是從地狹人稠的香港嫁過來的，總會帶著不可思議的神情問我同一個問題：「妳到底是怎麼認識妳先生的？」

這段緣分說起來，還真是一場「飢腸轆轆」的奇遇。2015 年炎夏，我來到台南一間斷食養生中心打工換宿，原本是想來一場排毒清腸減重體驗和山居森活，沒想到卻把人生後半輩子的緣分給「排」出來了。當時鄭勝堂（我現在的丈夫）正負責協辦斷食營、帶領志工服務，他那份對土地保育的純粹、對生命成長實踐的熱情，隔著空腹的飢餓感，他的陽光氣息竟顯得充滿魅力。回到香港後，我們隔著海峽保持聯繫，並在步入婚姻前，花了許多時間討論一個嚴肅的課題：「婚後，我們該過怎麼樣的生活？」

走出教堂圍牆，走進大地祭壇

在香港，我是基督教循道衛理聯合教會觀塘堂的宣教師，每天在高樓林立的觀塘，與社工合作關懷家庭婦女身心成長，在講壇上分享聖經。而勝堂在年青的時候，因深受斷食為身體帶來的健康經驗，而成為自然療法的營養食療老師。我們想：「與其終日在冷氣房裡談論靈魂是否得救贖，不如從照顧靈魂出發，我們走入自然，在照顧土地的過程中實踐身心治療。這是一場生生不息的循環：人守護土地，土地養護人。透過與自然的共生，我們最終找回了身心最完整的健康。」於是，這場跨越海峽的大冒險開始了。

我們夫妻同心推動身心整合與飲食調養，以飲用檸檬水、吃含豐富益生菌的優格，為腸道帶來健康的自然方法，舉辦斷食營、瑜伽養生食療營等，甚至把我的老本行——婚前輔導與靜修活動，通通搬到了山林裡，我很珍惜把握每一位參加者相遇對談的機會，聆聽她們的內心故事，陪伴她們落淚，又再繼續收拾心情下山。這對我來說，是走出教堂圍牆後的另一種事奉：在翠綠的林間設立靜修空間，與苗栗在地農友合作選用友善耕作的蔬果，將對人的關懷延續到對土地動物的愛護。

從後山到山城：客家鄰居與「生存戰」

婚後第一年，我們在台東的都蘭與鹿野過著詩意慢生活；自疫情後，我們搬到了台灣中部的苗栗三義，靠近1號交流道，交通十分便利。三義是個充滿韌性的客家庄，這裡的風景與其說是詩，不如說是充滿活力的生活劇。

客家人對土地的熱情執著，簡直令我驚嘆。清晨時分，鄰居長輩們會騎著「戰馬」（機車）奔向自己的田地，一待就是一整天，風雨無改。他們種菜不為販售，只為給自家人吃，因此絕不放農藥。我們住的山谷是螢火蟲祕境，超漂亮的！

在香港，鄰居是防盜門後的陌生人；在三義，鄰居是無預警出現在門口、手裡塞來一束束新鮮蔬果的「驚喜包」作為回禮，我也會端出我們親手窯烤的好消化麵包分享。這種純樸的友誼，是在水泥叢林裡難以想像的。

當然，山居生活不只有鳥語花香，還有許多「硬核」的挑戰。身為一位香港女生，我得學習觀察四季細微的更迭，更要學會如何與山林裡的蛇、蟲、鼠、蟻保持優雅且安全的距離。

拾柴、堆肥與人生的步道

我們的日常生活充滿了「動手做」的樂趣。想吃麵包、PIZZA？請先去斬柴撿柴燒柴。洗碗洗地的水，我們也捨不得浪費，全拿來澆灌植物。身為素食者，所有的果皮碎葉都是寶貴的酵素肥料。看著這些堆肥培育出的土壤，長成繽紛的食用花卉與新鮮沙拉菜，最後呈現在斷食營學員的營養午餐桌上，這種從無到有的循環，真的很有趣！

為了讓大家能更深切地觀看內在，我們在庭園裡彩繪了「人生地圖」。學員可以透過步行的動態禪，在這片繽紛的土地上緩步沉思，反求諸己、信仰反省。