5天檸檬蔬果斷食營

健康的祕訣，一切從生活微小改變開始…

承蒙香港學員Sylvia希薇亞允許，在此分享她和父母參加五天「檸檬蔬果斷食營」的親身經歷。

關於 Sylvia 個人斷食經驗分享

我在2023年10月份，我帶同父母一起前往苗栗三義的瑜伽森林參加了一個為期五天的「檸檬蔬果斷食營」。我們以包棟形式參與，期待能好好休息、調養身體。這次旅程是在朋友的鼓勵下決定的，她們曾參加過圓圓夫妻舉辦的瑜伽斷食營，並分享這種自然排毒方式對身體的正面影響，而且不會對身體造成負擔，還能成功減重不反彈。哇！聽起來實在太吸引了！心裡計劃找個機會來試試看^^

今年對我和父母來說充滿挑戰，兩次新冠肺炎感染，呼吸道問題、頑痰困擾。我的工作經常加班和充滿壓力，身體持續出現濕疹，看了半年中醫也未見好轉。父親年屆七十，有高血壓和痛風，需要長期用西藥治療。母親自感染新冠肺炎後，持續三個月仍有咳嗽，影響晚間睡眠，吃了許多西藥也未見成效。為了追求更健康的身體，我安排了假期，帶同父母從香港飛到台灣參加這場斷食營。整個過程改變了我的飲食習慣，讓身體感到輕盈和健康，也因此我向身邊的朋友強烈推薦參與。

專頁介紹

這是瑜伽靜修中心的主要建築↓

是一棟客家老房子重建的平房，總共有3間小雅房，日式多用途教室、4間室外衛浴，大庭園，可接待最多7位學員。山谷裡沒有鄰居，就只有這間靜修中心，環境宛如世外桃源，很安靜不被打擾的自給自足山居生活，真令人羨慕。

在營會前，我曾擔心斷食期間是否一無所吃，以及我和父母是否能夠堅持。斷食可以吃什麼？老師在第一天解答了我的疑慮，保證每天都會提供具有清腸排便功效的蔬果汁，逐漸減食，讓身體進入細胞自噬和燃燒脂肪的狀態。五天的斷食能夠重新啟動身體自我修復能力，提升健康，達到減重、延壽的效果。老師也強調，若在斷食期間感到身體不適或飢餓，可以隨時告訴老師，調整計畫，無需勉強。

連續5天的營會，每天清晨都需要喝檸檬水加上海鹽進行排毒，老師會根據每人的身體狀況調整檸檬的數量及喝水量。喝完後的兩小時內，大家都會經歷上吐下瀉的排毒過程，清除宿便，感覺身體變得輕盈。老師鼓勵在庭園做敲打經，促進血液循環，減輕排毒引起的身體不適。每天還有一節課堂，介紹斷食對身體的好處和一些保健養生的飲食方法。

斷食的頭兩天主要以具有清腸排便功效的蔬果汁為主，逐漸減食，讓身體進入細胞自噬[1]和燃燒脂肪的狀態。第三天成為關鍵時刻，隨著細胞自噬的啟動，體內生長激素上升，喝檸檬鹽水、黑糖水、清肝藥草茶更有效地將身體毒素排出體外。在排毒的過程中，我幾乎沒有感到飢餓。在排毒的的清晨，大家都在忙著跑廁所，跑完後，我們都會在庭園的躺椅躺著曬太陽，享受溫暖的陽光和小鳥的歌聲，在那幾晚的睡眠質素都是相當良好，實在是太舒服了！

[1] 細胞自噬反應

https://www.bbc.com/zhongwen/trad/science-44031994

因為我和父母都是第一次參加斷食營，加上最近常看醫生，所以檸檬數量和鹽巴匙數比較高，這樣才有辦法排出體內毒素。老師說，雖然有濕疹的煩惱，但是，我比較年青，體質也不錯，所以，我有足夠的體力來排出身體的毒素。有效的減重的方法，就是要把體內的宿便排除。

我第二天早上就是 13顆檸檬+13茶匙海鹽搭配1500cc水

從5.30開始喝....

第三天我是11顆第四天9顆第五天6顆檸檬數慢慢的下降，這是讓我感到被激勵的事情。

以下是5天斷食過程的簡述

第一天 (入營日)

1430 報到：填資料量體重 (水分、體脂、肝臟脂肪、BIM)

體重每天都要量，看水分或肝臟脂肪有沒有變化

排毒介紹: 講解這個營隊主要目的是排毒，還有為什麼要排毒

1630 洗澡: 老師建議用低於體溫的水來洗澡，有助把身體的能量提昇

1800靜心及頌缽: Serena老師帶領大家一起跳高士基舞及瑜伽伸展，場內有瑜珈墊供應。還有，一起靜心，配合森林的鳥聲，感覺內心很平靜放鬆呢！

1900 減食營養晚餐：奇亞籽燕麥奶、牛奶果、丁香烤橘子

口感溫溫的，很好喝，我喝了兩碗:P

1930散步 : 在庭園散步

2000檸檬測試及飲用講解: 講解隔天每人要喝幾顆檸檬+幾匙海鹽的水...

2200 睡覺

第二天，我喝13顆檸檬及1000cc鹽水。平常去茶餐廳，我也滿喜歡點檸檬水的，吃沙拉加上檸檬汁，我也不抗拒。但是，這杯檸檬水，喝的時候，需要有足夠的心理準備，超醎超酸，當時覺得灌下去就對了！重點就是要永不放棄的一直喝！順其自然地嘔吐！

我和父母在過程中都是挺順利的，媽媽喝完後會感到有點頭暈，通常做10分鐘敲經，頭暈便會消退。然後，小睡一下便會感到舒服過來。

爸爸喝完後，還有體力在庭園除雜草，他說：拉吐完，小睡一下，做一些園藝，反而感覺舒暢得多。

我就喜歡躺在庭園曬太陽和擼貓，感覺很療癒啊！

0845 血氣提昇果汁 – 芭樂馬鈴薯果汁

所有蔬果都很新鮮，食物都是圓圓夫妻自己手做的，喝進身體會感到能量滿滿的，很好喝呢！

1000 上課-斷食與身體生理反應

在課堂上，我有感而發問老師有關斷食善終的看法，他認為人有進食的本能，應為患者採取舒適餵食，尊重患病及家屬感受，不要勉強，才是最安祥的方式。

如果平常在家，身體不舒服，也可以採用間歇斷食(intermittent fasting)，等身體好轉，再慢慢回復正常飲食。

1230 營養補充果汁--鳳梨蘋果甜菜根

這杯果汁酸甜酸甜，也很好渴呢！

1330 午休(可以看書或睡覺，也可以協助庭園整理)

1500 「人生地圖」舒心慢走

Serena老師在庭園設計的一個好像迷官的圖案，她會帶領大家慢慢走，幫助個人靜心，整理內在生命。

感覺很有趣，也能透過慢慢走來跟自我對話。

十分欣賞在瑜伽森林的庭園，機乎看不見蚊子或小黑蚊，可以感受到圓圓夫妻真的花了很多心思整理，才能有這麼舒服的環境！

1630 洗澡、瑜伽伸展及靜心

1915 血氣提昇果汁-野生藍梅果汁

2000 檸檬顆數測試

每天晚上老師會告訴你隔天要喝幾顆檸檬和幾毫升海鹽水QQ

2200 睡覺

第三天

0500 喝檸檬鹽水、敲打經、跑廁所、上課、睡覺、散步

我11顆在上午9點才喝完，我還特地早起5:00就起來喝==!天都還沒亮...

1200中午，只有清肝草藥茶和黑糖水.........雖然茶不錯，但好餓....

因為濕疹導致我長期吃中藥，所以喝這杯也算不得什麼:p

這個草藥粉，讓我大了超臭的宿便！超！臭！

我很確定是宿便，因為我這兩天都在拉，也沒吃甚麼固體

根本沒有普通的大便在體內了

我原本還不相信可以大東西出來

如果有便袐的朋友，相信斷食就是最好的方法喔！

老師常說排便最好的根據就是小腸的酵素和菌種的數量。

這天行程主要就是斷食和靜語，沒有果汁喝了QQ

1900晚上，大家一起看影片，關於「斷食排毒--讓身體進入細胞自噬反應」

睡覺前，老師再告訴你隔天要喝幾顆檸檬，結束一天

我記得那天我睡得很多，在瑜伽森林這寧靜環境，特別好睡，當天晚上九點便上床休息了，相對平常在香港習慣凌晨才睡的我，實在十分難得，哈哈！

第四天這天開始可以復食了，滿心期待的！耶！

0500大清早排毒後，感覺腸胃清淨了。

0845血氣提昇果汁—辣木葉優格

耶！我們已經可以開始復食了，超興奮呢！

老師說益生菌和斷食是密不可分的，利用斷食把腸道和宿便清理乾淨，復食飲用優格，讓益生菌在腸道發揮功效。最有印象的就是老師舉了有關諾貝爾獎，大隅良典斷食的案例。

0930 上課：斷食復食 -- 悅性飲食與營養

1200 復食營養配方 -- 海鹽花生奶

喝完花生奶後，整個身體很暖和，心情愉快起來😊

1400再來就是期待已久的泡湯時光，泡湯能促住血液循環，為腸胃復食做好熱身。因為我們是包棟形式，泡溫泉升級去泰安觀止，開車大概35分鐘，溫泉環山而建，風景優美，有水床及按摩池，泡湯後，身心都很放鬆，超讚呢！

1400 泡湯樂

因為我們是以包棟形式參加斷食營，所以能升級享沐温泉酒店泡湯

對於繁忙生活的香港人來說，這個溫泉泡湯實在太讚了！回程時老師帶我們去薑麻園步道走一走，感覺整個人也很放鬆^^

1800黃昏回來之後就是靜心

回想那幾天的靜心，我很容易就進入到內心平靜的狀態，彷彿自己成為大海裡的一顆鹽巴，完全融入於海洋裡，這是個非常神奇的體驗（在斷食那幾天，幾乎感覺不到飢餓，真奇妙呢！）

1900活力晚餐：酸高麗菜南瓜湯

斷食後第一餐，這天晚餐很感人！

酸高麗菜南瓜湯，由早上開始柴火熬煮，酸高麗菜是老師親手釀製，材料很多，吃的很飽足，充滿幸福感呢！

Suviira老師說：「快樂與痛苦是比較出來的。」

真的呢！這頓晚餐十分美味，至今讓我念念不忘！

第五天

0600大清早喝檸檬鹽水、跑廁所

我們的檸檬數已大大降低，輕輕鬆鬆就能完成了！

0845 營養早餐

青木瓜小米粥、水果、豆漿優格

每一道食物都很美味呢:P

早餐後，參觀瑜伽森林生態導覽，在田裡採地瓜葉，一起動作做午餐，最後的午餐相當豐富，大家都忙著讓相機先吃，哈哈！

滿桌都是以阿育吠陀料理方式的悅性瑜伽蔬食，應從哪開始入手呢？老師說：「苦辣澀鹹酸甜，進食的過程如果依這個順序，就是食物變好吃的魔法喔！」

1300下午大合照後，就是各人分享這幾天的感受和收穫，最後就是老師的小叮嚀

1400營會結束，準備回家了！

後記：

過去我生病只知道看中、西醫，這個營隊對我來說是新的領域吧，我還是首次接觸自然療法及悅性瑜伽蔬食，所以會覺得滿有趣的。正如Serena老師所說：「健康的祕訣，一切從生活微小習慣改變開始…。」回香港以後，我開始注意每天的喝水量、坐下來吃飯喝水，我和父母也會按老師的食療菜單來飲食，外食也儘量多菜少肉。這些健康養生的觀念，是我從來不曾察覺的。

這次來斷食營，我成功減肥5公斤，再也不用去門診報到了，超開心的！

母親在斷食營第3天已經沒有再咳嗽了，血液循環暢順了，右手再沒有出現麻狀況。

父親是高血壓患者，老師說患者高血壓飲食是特別的嚴格的。在回港以後，父親仍需努力遵守飲食建議。父親在營會結束回港後，痛風也沒有經常發作，血壓有受控制，這真是好消息呢！本來還擔心老爸的高血壓適不適合斷食，反而是斷食讓高血壓變正常了，老師說糖尿病也不用擔心。

雖然營會已結束兩個月，但是，我和父母仍然堅持Suviira老師為我們設計的食療配方，因為我們看見了功效，看見了斷食營為我們帶來了健康的盼望，所以願意持續的遵守飲食原則。