神仙之食 -- 山藥

培植一整年的山藥終於豐收啦！挖出來一看，竟然比我的手掌還大！

這款滋補養胃的五穀根莖食物，富含天然澱粉，正適合與學員們一起創作「創意沙拉花園」

你知道嗎？山藥可不是普通的食材！它其實就是中藥的「淮山」，有「神仙之食」的美名！

 《神農本草經》說它能補虛強身、驅除寒熱

 《本草綱目》更讚它宜腎健脾、潤膚養胃！

在我們的瑜伽靜修中心，山藥只是豐富時令蔬食的一部分！還有蓮子芋頭竹筍飯、藜麥南瓜馬鈴薯飯等養生好味道，加上自製的豆漿優格、黑豆天貝等發酵美味，讓你的腸道更健康，消化更順暢，身心都輕盈愉快

 來瑜伽森林，開啟您的酵素輕旅吧！在這裡品嚐天然滋養的蔬食，感受與大自然連結的平靜與喜悅！

來斷食營，吃得舒服、排得暢順、睡得夠沉，白天有精神！

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本瑜伽靜修中心提供，無蛋、無香菇蔥蒜的阿育吠陀悅性瑜伽蔬食

參考文章

1. 秋天就該吃「山藥」，幫助減肥、緩解更年期症狀！7大山藥功效、營養成分，告訴你這3種人不適合吃https://www.womenshealthmag.com/tw/food-nutrition/diet/g45870777/chinese-yam/

2. 防感冒、消便秘，山藥食療4大功效

https://www.uho.com.tw/article-35421.html